Servis espresso strojů
Nejde kávovar?
Spravím vám ho na místě – v kavárně, restauraci i hotelu. Profesionální páky a mlýnky: Barista Attitude, Astoria, Fiorenzato.
773 631 216Morava a Vysočina · Cenu víte předem · Čas na cestě neúčtuji
Váš kávovarník
Milan Kincl Morava a Vysočina, po domluvě kamkoli
01
Vím, co spravuji
Profesionální páky a mlýnky dělám osm let na volné noze. Běžná těsnění, sítka, solenoidy a topná tělesa vozím s sebou – na spotřební díly nečekáte týdny.
02
Cenu řeknu, než začnu
Účtuji první započatou hodinu, pak už jen po půlhodinách. Čas strávený na cestě neúčtuji – platíte jen kilometry.
03
Řeknu i to, že se to nevyplatí
Ne každý starý stroj patří do šrotu a ne každý stojí za opravu. Poradím podle toho, co je výhodnější pro vás.
STORM · PILOT · TEMPESTA · GARA
Barista Attitude dělám jako jeden z mála v republice
Když vám tenhle stroj spadne, nemáte moc koho volat. Proto na něj mám díly a znám ho do posledního ventilu.
Solenoidy a průtokoměry vozím s sebou, displeje a relé objednávám. A umím je seřídit, ne jen spravit: pokud vám tlakové profily nikdo nikdy nenastavil, nevytáhli jste ze stroje, co umí.
Co to nejspíš je
Popište, co dělá
Většinu závad poznám z popisu po telefonu – a část se dá vyřešit rovnou, bez výjezdu.
- Káva teče pomalu, nebo neteče vůbec
- Zanesená sprcha, sítko nebo ventil. Většinou opraveno na místě do hodiny.
- Teče zpod hlavy
- Opotřebené těsnění. Těsnění vozím s sebou.
- Káva je kyselá nebo hořká a nesedí
- Často je to mlýnek, ne kávovar – tupé kameny nebo ujeté nastavení mletí. Převážím a seřídím.
- Pára je slabá nebo tryska prská
- Ucpaná tryska nebo tlak v bojleru. Poznám to na místě.
Ceník
Cenu víte předem
Ceník mám veřejný, abyste věděli, kolik to bude stát, ještě než zavoláte.
| První započatá hodina | 990 Kč |
| Každá další započatá půlhodina | 495 Kč |
| Barista Attitude | 1 290 Kč/h |
| Cestovné | 12 Kč/km |
Oprava na hodinu a čtvrt vás stojí hodinu a půl, ne dvě hodiny. Čas na cestě neúčtuji, jen kilometry.
Mezi mými návštěvami
Co používám já
Většině oprav se dá předejít pár minutami údržby. Tohle používám sám a doporučuji to všem, komu stroj servisuji.
-
Každý večer
Čištění hlavy
Používám italskou Puly. Lžička prášku do slepého sítka, pár cyklů zpětného proplachu – a hlava se nezanáší kávovými oleji.
Puly CAFF Plus, prášek – koupíte na tukap.cz -
Každý den
Parní tryska a mléko
Zaschlé mléko ucpe trysku i ventil. Stačí po směně propláchnout roztokem, který je na to dělaný.
Puly MILK Plus – koupíte na tukap.cz -
Jednou týdně
Mlýnek
Krystaly se melou místo kávy a vyčistí kameny od olejů bez rozebírání. Káva pak chutná pořád stejně.
Puly Grind, krystaly – koupíte na tukap.cz -
Podle spotřeby
Voda
Vodní kámen je nejčastější důvod, proč k vám jedu. Filtry BWT montuji a měním u strojů, které servisuji.
BWT bestmax – koupíte na tukap.cz
Značky
Kávovary
- Barista Attitude
- Astoria
- Sanremo
- La Marzocco
- Nuova Simonelli
- Victoria Arduino
- LaCimbali
- Faema
- La Spaziale
- Elektra
- Orchestrale
- Wega
- CMA
- Carimali
Mlýnky a příslušenství
- Fiorenzato
- Mahlkönig
- Quamar
- Puqpress
Z automatických strojů jen De’Longhi, JURA a některé typy Azkoyen, Carimali, Necta a Dr. Coffee – a pouze v provozovnách.
Domácí kávovary nedělám
Živí mě stroje v kavárnách, restauracích a hotelech a chci u nich zůstat – na to mám díly, znalosti i čas. Kávovar z domácnosti vám nespravím, ani když je stejné značky.
Zavolejte, je to nejrychlejší
Řekněte značku a model stroje, co dělá a kde jste. Foto nebo video ušetří čas oběma.
773 631 216